Le Parfait, fait maison
J'ai craqué pour ces superbes pots à confiture Le parfait "Home Made" / "Fait maison".
Ils sont parfaits :) pour mes premières compotées de pommes avec la dernière cagette de pommes du jardin des parents. Piouf !
J'aime la compote juteuse à l'orange dont voici la recette :
1kg de pomme du jardin
quelques zestes d'une orange bio (que vous pourrez retirer si vous preférez après la cuisson)
le jus d'une orange pressée
4 cuillères à soupe de sucre de canne bio
un fond d'eau dans la casserole
J'ai épluché et coupé en petits morceaux les pommes. J'ai mis tous les ingrédients dans une casserole et laissé cuire 30 min à feu doux.
Ce que j'aime c'est la compote avec des morceaux de pommes fondantes. En plus si l'on veut s'en servir l'hiver pour des tartes ou des desserts c'est bien plus sympa... Imaginez : un peu de mascarpone fouetté et une grosse cuillère de granola maison (bientôt une recette) avec la compote tiède.
C'est juste une tuerie !
